SAOPŠTENJE ZA NOVINARE
Uz kvalitet i međunarodno priznanje
Partnerstvom u okviru programa "Revitalizacija zajednice kroz demokratsku
akciju" (CRDA) do razvoja privrede i izvoza
Počeo je drugi ciklus seminara za poboljšanje kvaliteta prehrambenih proizvoda
kako bi dobijanjem međunarodnih sertifikata HACCP i ISO za svoje proizvode
domaća preduzeća mogla da ih izvoze na zahtevna tržišta razvijenih zemalja.
Projekat se realizuje uz podršku američkog naroda posredstvom Američke agencije
za međunarodni razvoj (USAID) u okviru programa ‘’Revitalizacija zajednice
kroz demokratsku akciju’’ (CRDA).
Nakon uvodnih seminara koji su organizovani u 13 opština širom Srbije usledila
je selekcija preduzeća i zadruga, čiji su predstavnici počeli pohađanje intenzivne
obuke. Po uspešnom završetku obuke oni će potpisati ugovor o donaciji i uvođenju
u svoje firme standarda HACCP (standard bezbednosti hrane) i ISO 9001/14000
(standardizovani sistemi kvaliteta) koji se aktivno primenjuju u Evropskoj
Uniji i SAD što će im omogućiti izvoz proizvoda na ta tržišta. Ovaj projekat
je proizašao iz nastojanja Vlade Sjedinjenih Američkih Država da podstakne
izvoz, razvoj privrede i investiranja u Srbiji.
HACCP je sistem bezbednosti hrane zasnovan na sedam principa kojima se na
efikasan način osigurava potpuna zdravstvena bezbednost prehrambenih proizvoda
u svim segmentima proizvodnje i prerade, po principu od njive do trpeze.
HACCP sistem je razvilo Ministarstvo poljoprivrede SAD (USDA). Za razliku
od pregleda gotovih proizvoda na kraju proizvodnog procesa, HACCP predstavlja
preventivni sistem koji osigurava bezbednost hrane u svakom koraku procesa
proizvodnje.
U centralnoj Srbiji 22 preduzeća će pohađati seminare, koji se, osim u Kragujevcu,
održavaju i u Kraljevu, Jagodini i Smederevskoj Palanci. Predavači su iz
organizacije "Qualitass Education", koja vrši stručnu obuku za
uvođenje standarda HACCP.
Američka agencija za međunarodni razvoj, u okviru CRDA programa, obezbedila
je više od 100.000 dolara za organizaciju info seminara, pripreme specijalizovanih
brošura i troškove intezivne obuke.
Za dodatne informacije kontaktirajte:
Jasmina Mladenović
Služba za odnose sa javnošću ACDI/VOCA
063/606-851
This press release
is issued by
|
 |
which is solely responsible
for its content. |
back to top
^
|
